Fattoria Sant'Appiano - Produkte
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Die Weinberge der Fattoria Sant'Appiano, erheben sich auf 280 mt über Meereshöhe und dehnen sich über 17 Hektar nach Süd- Osten aus. Der geschichtsträchtige Boden besteht in der Mehrheit aus sandigem Tuff, in einigen Zonen ist er sogar steinhart. Die Liebe zur Landwirtschaft und der Respekt für die Umwelt wurde von Domenico Cappelli auf die Kinder und die Enkel übertragen; die Produktion und der Verkauf der Produkte wird direkt von den Besitzern bewerkstelligt, hier wird bewiesen wie Familientradition und dynamischer Stil mit neuester, modernen Kellertechnik zusammen harmonieren.
Als Weingut ist Sant'Appiano eines der ältesten toskanischen Bauernhäuser mit Chianti Wein Produktion und es ist einer der produktivsten Anbauflächen wie die ausgezeichnet Endergebnisse zeigen. Beinahe ein halbes Jahrhundert setzte sich Sant' Appiano als einer der Stärksten Erzeuger von Chanti DOCG in der Toskana durch. Die Weine sind die Frucht von lang jähriger Erfahrung verbunden mit alter Tradition beim Weinmachen, mit eine grenzenloser Liebe für den Boden und sorgfältige Kontrollen beim Anbau der Trauben.
